La gestione della struttura è curata nei minimi particolari, mirando principalmente alla quiete ed al benessere dei propri ospiti.
Il management familiare sarà continuativamente a disposizione dei visitatori, offrendo loro ogni più utile suggerimento sulle località più belle e suggestive da visitare, ove poter anche assaporare la cucina tradizionale.
Il “Gioiello del Mare” vi regalerà momenti di divertimento ed allegria, organizzando, sotto i chiari di luna piena e del cielo stellato, serate tipicamente salentine accompagnate da tanta musica e da degustazione di prodotti locali.